lunes, 1 de octubre de 2012

Turismo Gastronomico



Monterrey es grande y basto, sin embargo sus opciones gastronómicas diría mi mujer son bastante reducidas, ya que no siempre el restaurante de moda tiene buen menú o buen chef.
Comer bien y beber bien no siempre es una cuestión de dinero ( a veces sí y es inevitable) es cuestión de buscarle y de educarse, claro en esto también entra el factor del gusto personal que a final de cuentas es determinante para tomar decisiones acerca de que beber y que comer, sin embargo aquí te dejamos una lista de los mejores cosas que puedes degustar en la ciudad de Monterrey a nuestro criterio y experiencia, al menos es el ABC para el que le interesa el turismo gastronómico, esta lista la clasificamos y la enumeramos entre mi esposa y yo para tratar de equilibrar los lugares , algunas requieren de inversión otras requieren de valor.

Tacos
No hay una ciudad de Mexico que no posea al menos un puesto decente de tacos, y es cierto los mejores tacos son en puestos lo siento pero aquí quedan fuera todos los locales establecidos ya que no alcanzan la altura de esta fiesta del pueblo.
1.-Tacos de barbacoa inmediaciones del hospital 17 del IMSS calle 18 de Marzo en La Col. Benito Juarez (mañana)
2.-Tacos  del Muro Av. Aztlan por la Granja Sanitaria (noche)
3.- Lonchería la Esperanza Av. Madero frente al Edificio Santos (todo el día)
4.-Tacos de bistec  de la Rotonda de Av. Central y  Av. Linconl a un lado de la cantina (noche)
5.-Tacos de la carnicería la Mexicana Mercado Juarez  (mañana)

Cocina casera o Regional
El sabor norestense no es cosa de juego, es muy difícil encontrar la autentica comida regional en estos días, se han perdido muchas de las tradiciones culinarias en busca de una supuesta mejoría he aquí
1.- Cabrito el “Pipiripau” Mercado Juarez (Cabrito para regiomontanos, dejad que los turistas vayan  a otro lado)
2.- Lonchería la Esperanza  Av. Madero
3.- El Al Av. Madero Av. No 520 centro Monterrey
4.- Buffet el Rincón del Huájuco Carretera Nacional en los Cavazos
5.-  El Indio Azteca Av. Madero esq. con Diego de Montemayor ( no se les permite la entrada a las mujeres)

Restaurantes
Aquí incluimos una lista de lugares que descubrimos que nos parecen interesantes algunos de cocina internacional otros representativos de gastronomía típica de algún país, así que pueden darse una vuelta a ver que encuentran.

1.- Di Massimo (cocina italiana) Av. Del Estado a una cuadra del Tec
2.- Crepe de Paris (crepas estilo francés)  Av. Anillo Periférico Plaza Platino San Jerónimo
3.- Taiwan Dim Sum (Dim Sum ) Av. Simón Bolívar a una cuadra de la rotonda
4.- The Cukoo´s Nest (cocina fusion californiana) Av. Missisipi, Centrito Valle
5.- Neuquen (cocina Argentina) centrito valle

Estas listas no son definitivas bajo ningún concepto y a la luz de la verdad nos han faltado restaurantes , puestos y locales que poner en ello, nos falta la alta cocina, los de franquicia, los mexicanos, pescados y mariscos,  bueno muchos más, pronto haremos una lista del resto, de mientras vayan y disfruten de una buena comida

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